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中华土蜂已剩不多，濒临灭绝！
目前，除了土蜂之外，我国还有东北黑蜂、伊犁黑蜂、卡尼鄂拉蜂（简称卡蜂）、意大利蜜蜂（简称意蜂）、高加索蜂、塞浦路斯蜂等外来蜂种。我国的蜂蜜90%以上为外来蜂种所产（其中意蜂又占了80%以上），土蜂所产蜂蜜不到10%。土蜂主要分布在华南、华中、华东部分地区的山区。其他地区的土蜂，已经处在绝迹边缘。
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2013年纯天野生蜂蜜到货通知
前天宣明蜂蜜店主进山找到到13斤野生蜂蜜。今年的蜂蜜比较少，这次进山也是闲下来，本来是去山上找野生山葡萄的。然后顺便去看一下去年掏运的蜂蜜，去看了3窝，被别人捷足先登掏了2窝，还有一窝，打下看了一下，糖非常之少。
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明矾制造假蜂蜜 售价每斤20多成本不足5元
中新网重庆4月15日电 (杨皓)重庆市合川区公安局15日透露，该局日前成功捣毁一制贩假蜂蜜犯罪团伙，5名犯罪嫌疑人全部落网。
警方介绍，2013年3月底，民警接到市民线索称其住地附近时常飘来刺鼻的味道，经确认，刺鼻气味的来源是周围一制贩假蜂蜜窝点。得知该线索，合川区警方抽调精干警力组成专案组全力开展侦查，通过进一步核实，以杨氏三兄弟为首的制售假蜂蜜的家族式犯罪团伙浮出水面。
4月2日凌晨，警方获得该团伙欲将大量假蜂蜜向外销售的情报，专案组迅速在嫌疑人造假窝点蹲守，早上8点包括杨氏三兄弟在内的5名嫌疑人分乘两 辆公共汽车外出贩卖假蜂蜜，办案民警兵分两路跟踪嫌疑人，经过10多个小时的跟踪后，民警分别在四川省大竹县及重庆市璧山县两地将嫌疑人全部抓获，捣毁生 产假蜂蜜窝点4处，缴获假蜂蜜成品38桶1000余公斤、以及明矾、甜蜜素等大量制假原料。
经审讯，5名嫌疑人对制造贩卖假蜂蜜的犯罪事实供认不讳。据犯罪嫌疑人杨某介绍，2010年其发现当地有村民以养殖蜂群制造蜂蜜致富，但由于自 己没有资金和技术，便萌生了制假贩假的想法。杨某与另两位兄弟从外地学到运用明矾制造假蜂蜜的技术，便开始制作假蜂蜜牟利，每斤成本不足5元的假蜂蜜，售 价定为20-30元进行贩卖，从中获利万余元。
办案民警称，该制假贩假团伙制造的蜂蜜中含有大量明矾，气味刺鼻，购买者服用后轻则引起腹泻等症状，重则可能影响生育。合川警方也提醒市民在购买蜂蜜时注意真正的蜂蜜呈透明或半透明状、气味清香，有粘稠口感，并有轻微淡酸味。
目前，5名犯罪嫌疑人已被警方依法刑拘，该案在进一步办理中。
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蜂蜜柚子茶的做法
食材 食材：（水果与糖的大致总比例是2：1）
中号柚子1只、柠檬1只、冰糖250克、蜂蜜250克（糖指冰糖与蜂蜜的总量，可以按自己口味微调）
方法/步骤:用盐在柚子表面细细揉搓5分钟，去除柚子表面的果蜡。
温水洗去柚子表面盐份。把柚子黄色的外皮薄薄地削下来，不要白色部分。泡在淡盐水里8小时以上（中间最好换两次水），去除苦味。
把柚子果肉掰成小小块儿，柠檬切小块儿。全部用粉碎机打成碎末。柚子皮切细细的丝，有多细切多细。
把碎果肉和柚子皮丝倒入锅中（不能是铁锅）、加入冰糖，大火煮开后改小火熬煮，期间用木勺不时搅动，以免粘锅。40分钟后，看锅内柚子酱变粘稠，骨嘟大泡，用勺子划过时果肉不立即合拢， 即可关火待凉。
待柚子茶变温以后，倒入蜂蜜拌均匀，放在干净无水无油的瓶子里密封好，放冰箱腌4天以后，就能泡水喝了。
注意事项1、柚子皮切的时候不要带上苦的白色部份。柚子皮本身也带苦味，能败火气。如果不喜欢太苦，把柚子皮泡一晚上，再用淡盐水煮10分钟，苦味能少很多。可我觉得败火效果也会受影响吧。
3、蜂蜜不要选本身味道太重的，以免影响柚子的清香。也不用选太贵的。
4、蜂蜜遇高温，维生素会受到破坏。因此，要等柚子酱变成温的以后再往里加。喝的时候也不要用沸水冲泡。
5、做好的柚子茶要腌4天以后才能喝，否则不入味。
6、做果酱类的东西，要用不锈钢锅，搪瓷锅或是玻璃锅。不能用铁锅。
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运动健身后喝蜂蜜效果最佳
导读：以前的研究证实，在进行剧烈的负重训练后，补充一些碳水化合物与蛋白质能够增强肌肉恢复的效果。而最新的研究证明，在众多的碳水化合物中，蜂蜜效果最佳。
负责研究的美国曼菲斯大学运动营养实验室主任理查德·克雷德博士指出，蜂蜜能在训练后两小时内，帮助人体维持高标准的血糖水平。
蜂蜜的营养价值 >>> 蜂蜜是一种天然食品，味道甜蜜，对妇、幼特别是老人更具有良好的保健作用，因而被称为“老人的牛奶”。蜂乳即蜂王浆，是工蜂分泌出来的用来饲喂幼虫和蜂王的食物，营养比蜂蜜高得多。
血糖是血液中所含的葡萄糖，它是人体主要的能量来源。血液中葡萄糖的浓度过低，便会出现低血糖反应，严重影响人体生命活 动的正常进行。因此，训练后维持较高的血糖水平，对肌肉的恢复至为重要。但是在负重训练后，身体会增加胰岛素的分泌，以促进蛋白质的新陈代谢。而当体内胰 岛素的含量上升时，血糖就会随之下降、所以要想维持高血糖水平并不是件容易的事。
研究人员对运动员进行了实验，他们都在剧烈的负重训练后立即补充蛋白质及碳水化合物。同是碳水化合物，一些人补充糖，一些人补充麦芽糖糊精，另一些人 则补充蜂蜜。结果，只有喝蜂蜜的那组人在训练后两小时之内维持了理想的血糖含量，而且这些人的激素水平也证明，他们的肌肉处于理想的恢复状态。
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养生：春季蜂蜜是美容圣品 最营养的6种吃法
蜂蜜是天然滋补强壮剂，含有多种维生素、酶、矿物质及糖类化合物。以葡萄糖和果糖来说，每100克蜂蜜含葡萄糖35克、果糖40克。因蜂蜜易吸收，营养价值高，是常用的保健品之一。
吃蜂蜜的注意事项
1、不可多服。
因蜂蜜中的葡萄糖和果糖属于单糖，可直接被人体吸收入血。如果一次进食蜂蜜量大，就可使血糖快速上升。长时间过量食用蜂蜜，会导致胰岛素分泌不足，易 引发糖尿病。蜂蜜吃多少为好呢?目前没有一个标准的说法。但从临床实践来看，正常成人每天1~2匙约20克左右为宜。蜂蜜是较安全的，如果因特殊情况用量 需暂时增大，一天也应少于50克。
2、不宜加热服用。
蜂蜜中含有多种人体代谢中起重要作用的酶，如葡萄糖转化酶、蔗糖酶、淀粉酶等。这些酶类都怕热，温度升高，就失去活性，营养价值消失。另外，蜂蜜中的 维生紊、氨基酸等营养成分也都怕热，高温或开水冲调，会使之受到破坏。因此，蜂蜜加热时以不超过50℃为佳的温开水调服，夏季也可用凉白开冲调，或加姜汁 数滴调服，以防胃寒。
3、不宜与豆腐同食。
豆腐味甘、咸，性寒，能清热散血。与蜂蜜同食易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类，豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等，二者同食 不利于人体的生化反应。
4、不宜与韭菜同食。
韭菜含维生素C丰富，容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纤维素而导泻，容易引起腹泻。
那么，怎样吃，才能发挥蜂蜜的独特风味，让蜂蜜的营养得到完全的展现呢？一起看看爱美网健康频道为你推荐的6种吃法：
1、与果汁混合食用
取鲜榨的果汁（市售的也可）加入蜂蜜和水，放入冰箱，是夏天绝好的清凉饮料，有解暑消炎、提神爽气之效，是碳酸类饮料无法相比的。
2、蜂蜜水
蜂蜜2汤匙，加温开水半杯，搅匀，服用。
3、蜂蜜雪梨
蜂蜜30克，大雪梨1个。将雪梨挖去核，把蜂蜜倒入梨中，封盖，放锅内蒸熟，食梨饮蜜。用于肺阴不足之干咳无痰、咽干口噪之病人调养治疗。
4、直接食用
每天25～50克，即3～5汤匙；用温开水冲服，注意水温不要超过60℃，以免破坏蜂蜜的营养成份；掺入牛奶、豆浆或粥中食用；涂抹在面包、馒头上食用。
5、蜜饯山楂
在山楂大量上市时，将其去核，放入蜂蜜和冰糖，文火炖煮1小时左右，放置冰箱内，随吃随取，对降血脂很有帮助。
6、蜂蜜馒头
在面粉中加入蜂蜜，蒸出的馒头松软可口、香甜。还可用于制作蜂蜜玉米面窝头。
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两性养生：食补是王道 蜂蜜等6大食物“燃情助性”
1、蜂蜜
专家的话：蜂蜜能迅速被身体吸收，发挥功效，不只能补充精液的不足，还能够完全消除疲劳，可谓床边不可或缺的补精食品。不过糖尿病患者不宜使用蜂蜜。
吃法：直接食用或以水冲服最佳。
2、麻雀肉
专家的话：中医历来认为，雀肉可益气壮阳，暖腰膝。冬天进食雀肉可治阳痿不育。年老体弱者食之，可益精髓，治体羸弱。
吃法：先去除麻雀的嘴和翅膀，洗净后沥干水分。为除掉腥味，可把它在加有蒜汁的酒里浸渍片刻，然后在慢火温油中略炸，再用低温油炸至金黄色取出。麻雀取出后，应立即拌上蒜泥等作料，从头部吃起，保证会得到满意的效果。
3、银杏
专家的话：银杏是公认最有效、最闻名的强精食品。但一次吃太多反而有害，每天最多吃5颗。
吃法：剥掉外面硬硬的皮，留下薄皮，把银杏放在锅里，加水淹满银杏即可，然后加一点盐。煮的时候要一边搅拌，水快要沸腾时，薄皮会自然脱落，再加一点水，把薄皮剥干净再吃。
4、强精蛋酒
专家的话：这里说所的蛋酒，是一种每天小量喝的强精酒。
吃法：先打7个鸡蛋到一个大碗里，再加入约一咖啡杯的砂糖后，仔细搅拌。再加入5杯白酒，调匀后放入容量一升的瓶子里，把瓶口封紧，放在阴凉的地方。每天摇动瓶子一次。一个礼拜后，这瓶蛋酒就算大功告成了。喝一杯消除疲劳，增强精力。每天摇动瓶子，可以保存很久。
5、羊肉
专家的话：羊肉有温中补虚，扶弱生精、开胃益肾之功，中医说它是助元阳，补精血，疗肺虚，益劳损之佳品，对肾亏、阳痿、腹部冷痛、腰膝酸软及一切虚寒症最为有益。羊的睾丸更可治疗大多数性无能症。
吃法：羊肉有很多吃法，例如羊肉粥、羊肉(骨)汤、各种羊肉菜肴等。有些人因为羊肉有膻味而不敢问津，教大家一个除膻味的小窍门：煮羊肉时，取萝卜一个，全身钻上细孔，和羊肉一起下锅煮30分钟后，捞出萝卜，羊肉菜肴便没有腥膻味了。
6、核桃
专家的话：核桃自古以来就是著名的滋补强壮药物。现代医学研究认为，微量元素锌和锰参与人体很多重要的代谢过程。锌、锰在谷类、豆类、坚果类、茶叶中含 量丰富。但是，它们在食物去皮、淘洗、过滤、制浆、日照等过程中，大部分都损失掉了。惟独核桃得天独厚，它的坚硬外壳不怕日光紫外线的破坏，也使核桃仁免 受空气的氧化作用。
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蜂蜜减肥日记
女为悦已都容嘛！每一个女孩都是喜欢被人称赞的啊！
我以前很胖的时候，就常常被男生取笑啊。 虽然常说内在美比外在美重要，但是有条件的话，为什么不两样一齐拥有呢？不一定说瘦了就一定漂亮，我也不赞成太瘦。所以不太赞成快速瘦身的方法，始终对身体不是很好。 各位MM减的时候不要太心急，那会造成对身体永久的伤害的。
我是这样减肥的：早上的早餐吃得比较丰盛，吃淀粉类的，如面包，面，粉之类的。然后喝牛奶和酸奶，最后吃一个苹果（这个方法是安利的营养师教的）。我觉得早餐一定要吃好，这样到了中午肚子就不会这么饿了。
中午就什么也不吃，用暖水冲开蜂蜜一杯当午饭。差不多4点的时候喝一支酸奶，可以不让自己因为饿，晚饭的时候吃太多。
其实最有效的方法应该是晚饭的时候只喝蜂蜜不吃饭之类的，可是家里不赞成我减肥，所以我晚饭是一定要吃的。大概是半碗多一点的饭，大量的青菜（基本上我可以一顿吃上一到两斤的青菜），和少量的肉。
我建议MM们最好是中午吃少量的饭及菜，或者肉和菜，反正饭和肉不要同时吃。晚饭就只喝蜂蜜，这样可能会更有效果！
我在这里介绍一下蜂蜜的主要成分及功能
主要成分：蜂蜜中的主要成分是糖类，占蜂蜜总量的3/4以上，其中有单糖、双糖和多糖。果糖和葡萄糖的总和占蜂蜜糖分的85%－95%。矿物质含量一般为0.04%－0.06%.包括铁、铜、钾、钠、钨、锰、镁、磷、硅、铅等。
主要功能：服用蜂蜜可促进消化吸收，增进食欲，镇静安眠，滋阴润肺，滑肠通便，治咳利咽，提高机体免疫力。对心脏病、肝炎、贫血、高血压、咳嗽、便秘、烫伤、冻伤等疾病都有相当疗效。
误 区：“我忙着减肥都来不及呢，还让我吃蜂蜜，这不是雪上加霜嘛？”你是不是也认为甜甜的蜂蜜会让自己变胖呢？那你可就错了。其实蜂蜜中的主要成分是葡萄糖 和果糖，而蔗糖的含量只有5%左右，蔗糖才是引发肥胖和龌齿的关键物质，蜂蜜中的葡萄糖和果糖是可被人体直接吸收的，因此不会发生脂肪沉淀。
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蜂蜜的医药用途
蜂蜜是食物，格外合适白叟、孩童以及身体虚弱者食用。
蜂蜜是中药，本草有记载。
比来江苏省盐城市一家医院的大夫将蜂蜜胜利用于颅脑外科中的颅骨片保管，使蜂蜜在医学上又有了新用途。
各种颅内疾病需求手术治疗时，都需求在颅骨上开一个窗户，切下来的颅骨片通常都会丢掉，患者恢复后，脑袋上少一块 骨头，不美观也不平安，过后总要修补。过来运用的修补材料多为人工骨片，常见的有骨水泥，有机玻璃，硅橡胶等，这些人工材料修补颅骨后，常有布置反响性积 液，术后感染，导冷，导热招致头痛等后遗症。
盐城市这家医院的大夫把切下的新颖颅骨片浸泡于灭菌蜂蜜中，冷置于0-4℃，颅脑手术后3-6个月再用同一患者的颅骨修补，已结束10例手术，随访调查2-3年，作用很好，没有用人工材料的反作用，有的已与四周的骨头长到了一同。
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路边蜂蜜为什么那么便宜？
市民胡女士反映，上个周末她与家人一同到郊外去春游，发现一些村庄的路周围有蜂农摆着“自产自销”的牌子出售蜂蜜，她在一家摊贩那里买了些蜂蜜，当时感触既然是自产自销的东西，大约是纯天然的产品，可是回来后有兄弟说这些产品并不可靠，她想知道是这样吗？
友情提示：
春天到了，花儿开了，细心的市民发现，市郊一些路周围初步有人打出“蜂农自产自销”招牌的活动摊贩，更有街边肉菜市场常有小贩卖散装蜂蜜，并宣称自己 是蜂农招引顾客。对此，业内人士标明，蜂农产品底子求过于供，一定不会在街边叫卖，摆摊的几乎都是冒牌货，而路周围的自产自销的蜂蜜也大约经断定才知其品 质，一同因为卫生状况无法保证，建议市民也不要简单采办。
“正本以为市场上大多数蜂蜜都不是纯天然的，养蜂人的蜜大约没问题，所以才买了。”胡女士的说法与许多市民的主见不谋而合。但这些蜂蜜质量究竟如 何？为此，记者咨询了我市相关人士，得到的答案是，有蜂箱、蜂巢、蜜蜂的当地未必代表卖的是好蜂蜜。“有些蜂农以这些道具为幌子，实习出售的却是人工蜂蜜 用融化的白砂糖掺入明矾及香精、颜料和发酵药水，倒入铺了各种草根青苔沙石的盆子里，待其冷却凝聚而成的像石头一样的‘野生石蜜’，所以千万别上当。”此 外，多位业内人士指出，即便是市民亲眼看到蜂蜜从蜂箱里割出来，也不能保证蜂蜜的质量。“因为标准老到蜂蜜一般要在放养蜂蜜的第7天左右才华收割，但如今 许多蜂农为了寻求利益最大化，在放养蜜蜂的第一天就将蜂蜜割出来，这些蜂蜜水分多，易蜕变。”此外，因为定点放养的非专业养蜂农户出产的蜂蜜，包装保管条 件以及食物卫生状况一般难以保证，因此建议慎重采办。
因为如今蜂蜜造假严重，办法也越来越高明，许多从前还有用的验证办法如今都没用了，加上短少严峻有用的职业性监督管理机制，很 多消费者只能通过品牌和价位来盲目区分。“其实仍是有些办法可以帮忙区分的，首要可从观感上去区分，一般来说，好蜂蜜浓度高，挂壁好，因为刚取出的蜂蜜温 度较高，在表面上会有一层白色泡沫，那是蜜蜂的唾液，也就是转氨酶。春天的新蜜都是槐花蜜，闻起来应有淡淡花香。”一位蜂蜜产品的出售人员陈先生告诉记 者，此外，未通过滤的新鲜蜂蜜中含有蛋白质、生物酶和蜜源植物的花粉等成分组成的杂质，而有些“人工蜂蜜”却显得晶莹剔透。“也可蘸蜂蜜看能否拉丝，掺糖 的蜂蜜会成水滴状向轻贱。另外也可以运用碘酒这个区分‘伪劣蜂蜜’的重要武器掺有淀粉的蜂蜜参与碘酒会变蓝，质量较好的蜂蜜在参与碘酒后搅拌会发黄。”
宣明野生蜂蜜，非人工饲养，原生态、无污染
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