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蜂巢蜜的作用
适用各种慢性鼻炎、咽炎：鼻咽炎是鼻腔、咽喉粘膜发生炎症的疾患，发病主要原因是细菌感染和免疫功能低下所致。蜂巢中的蜂胶等物质对细菌、真菌、病毒具有抑制和杀灭作用，蜂巢中王浆、花粉复合营养成份，充分促进人体免疫功能提高，能使鼻咽炎患者症状缓解并消失。蜂巢素针对各种鼻炎是由内而外直达病灶，效果迅速。
· 体弱多病患者及日常烟酒人士使用蜂巢，具有理肺养胃、抵抗和排除身体病毒，增加免疫力的作用。
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秋季养生之蜂蜜养生八法
又到一年之秋，又是一季养生节。宣明蜂蜜与大家分享蜂蜜养生种方法。希望对您有所帮助。
1、恢复疲劳，尤其是熬夜后
在所有的天然食品中，大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用，改善血液的营养状况。
用法：中午一杯蜂蜜水。
2、消除大餐后的积食
蜂蜜可以促使胃酸正常分泌，还有增强肠蠕动的作用，能显著缩短排便时间。
用法：每天早晚空腹服蜂蜜25克。
3、润肺
蜂蜜有消炎、祛痰、润肺、止咳的功效，枇杷蜜的止咳作用最好。
用法：雪梨一个，切薄片拌蜂蜜吃，每日数次。
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三类人吃蜂蜜反有毒
蜂蜜历来是养生家们最为推崇的食物之一，但是不管多好的食物，都有两面——“别人的补药是你的毒药”。你适合喝蜂蜜吗？赶紧做一个自我判断吧。
蜂蜜是人类最为熟悉的蜂产品，其由蜜蜂从植物花朵中采集花蜜回巢辛勤酿造而成。其色香味质因采集的花卉、季节以及地区不同而各具特色。主要含有60多种人体所需的无机物和有机物、葡萄糖、果糖、酶值、蛋白质以及18种氨基酸。
蜂蜜甜味可口营养丰富常服脸色红润、解除疲劳、滋阴壮阳、现代医学证明蜂蜜内服可治疗心、肝、脾、肾、肺、肠等器官疾病。外用可治疗烫伤、冻伤以及滋润皮肤。
但是，目前认为有三种人不适合喝蜂蜜——
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蜂蜜发酵了怎么办？
蜂蜜发酵后，表面会产生越来越多的泡沫，并溢出容器，严重时有胀裂蜜桶的危险。发酵后的蜂蜜，酸度增加，品质变劣，营养成分和风味受到破坏，发酵越严重，破坏程度也越大。对轻度发酵的蜂蜜，应隔水加热到62℃左右，保持30分钟，即可杀死酵母菌，除掉上面的泡沫，然后再装桶密封保存。蜂蜜经过加热，其色、香、味及酶值等都会受到一定程度的影响，使品质下降。因此，必须事先采取措施，要购买成熟蜜，并在保存中加强管理，避免与潮湿空气接触，以防发酵。
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蜂蜜为什么会发酵？
蜂蜜发酵是常见的蜂蜜质量问题之一。由于蜂蜜能吸收空气中的水分，因而浓度逐渐变稀；而未成熟的蜂蜜，含水量也比较高。通常蜂蜜中含水量在21％以 上时，即有利于酵母菌的生长繁殖；若蜂蜜中含水量超过33％，酵母菌的活动则更为频繁。如果酵母菌在蜂蜜中大量繁殖，就会将蜂蜜中糖分分解成酒精和二氧化 碳，这就是蜂蜜的发酵。
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长期服用蜂蜜，养生服用应当适量！
成熟的蜂蜜是葡萄糖和果糖的饱和溶液，服用过多时，其中的糖超过了机体的耐糖量，会造成血糖过分升高，干扰胰岛的功能，因而大量服用蜂蜜是不适合的，“物无善恶，过则成灾"。服用蜂蜜的量一般是：成年人每天服用l00克为宜，最多不超过200克，分早、中、晚3次服用。早晨30-60克，中午40-80克，晚上30-6 0克，儿童每日服用30克较好。用于治疗时，以1～2个月为1个疗程，即可收到显著效果。服用量的多少，主要应根据服用蜂蜜的目的及需要，正常情况下，用于治疗时服用量稍大一些，保健时服用量稍小一些；服用量过小达不到相应的效果，服用量过大也没必要，需因人视情而定。
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蜂蜜服用方法有讲究
许多科学试验和实践证明，蜂蜜的服用方法对其营养保健作用和医疗效果有着直接的影响，服用蜂蜜大有讲究。只有科学地服用蜂蜜，才能充分发挥蜂蜜的医疗保健作用。
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蜂蜜的医疗保健作用
一、抗菌作用
蜂蜜有很强的抗菌作用，其抗菌机制有如下几方面：（1）蜂蜜的高渗作用、（2）蜂蜜的酸度、（3）源于植物的抗菌因素。
二、抗衰延寿
蜂蜜是一种纯天然营养食品，有良好的抗衰老作用，常吃蜂蜜能健身强志，延缓衰老，延年益寿。
三、促进儿童生长发育
儿童常食用蜂蜜，可助长发育，并可增强对疾病的抵抗力。
四、养颜美容
蜂蜜是理想的天然美容剂。因为蜂蜜中含有果糖、葡萄糖、蛋白质、多种维生素、18种以上的氨基酸、多种微量元素和酶类等护肤成分，作用于表皮和真皮，为细胞提供养分，促进它们分裂、生长，对促进老年性皮肤改善，减少色素沉着、防止皮肤干燥和滋润皮肤都有良好的作用。
五、促进组织再生
蜂蜜对各种缓慢愈合的溃疡都有加速肉芽生长的作用，对营养不良性溃疡及烧伤均有加速愈合的作用，对角膜溃疡有良好的疗效。
蜂蜜的医疗保健作用
六、抗溃疡
国内外众多的临床经验表明，蜂治疗胃及十二指肠溃疡的效果显著。蜂蜜不仅能保护溃疡面，以利修复，还有抗溃疡的作用。
七、通便
蜂蜜具有很好的润肠作用，因此可用于治疗便秘。便秘者每日早、中、晚分别用温开水冲服蜂蜜30克，连服药2-3天，大便即通。
八、抗疲劳
研究表明，为维持强健的体力，必须补充适当的营养，以恢复疲劳和过度消耗的体能。最好的办法就是服用蜂蜜，它能迅速地消除疲劳，并能增强体力。因为蜂蜜中的果糖能在极稳定的状态下逐步释放能量，可以提高人体的耐性。
九、保肝作用
蜂蜜对于肝脏有很多的保护作用，主要有两方面：一是蜂蜜中的葡萄糖能转变成肝糖贮存备用，为肝脏的代谢活动积蓄和供应能量，从而保证肝功能的正常发挥；二是蜂蜜能刺激肝组织再生，起到修复损伤的作用。
十、催眠
蜂蜜有很好的催眠作用。因为蜂蜜中葡萄糖、维生素以及镁、磷、钙质等物质能够滋润神经，调节神经系统，从而起到促进睡眠的作用，尤其是对神经衰弱者。
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蜂蜜含有哪些营养成分？
蜂蜜含有些什么成分?
蜂蜜的成分比较复杂，到目前为止，在蜂蜜中已鉴定出180多种物质。
矿物质 蜂蜜中所含矿物质种类很多，主要有铁、铜、钾、钠、镁、锰、磷、硅、铝、铬、镍、硒、钙、锌、铅、钻、硼、锑等l 8种，其含量约占蜂蜜重量的0.03％～0.9％。虽然矿物质含量不高，但其含有量和所含种类之比与人体中的血液接近。
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蜂蜜苦丁茶可以有效缓解咽喉炎
苦丁茶兼备保健和消炎作用，并与口腔唾液发生化学变化，滋润口腔，产生清凉感觉，从而达到止痛效果。蜂蜜有较好的抗菌消炎、收敛解毒、祛淤止痛之功效。两者配合在一起，对急(慢)性咽喉炎效果较好。
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生姜蜂蜜水的好处有哪些？
蜂蜜中也含有大量的抗氧化剂、维生素C和黄酮类化合物等，对自由基有很强的“杀伤力”。但是，生姜具有发散作用，年老体弱，表虚自汗者不宜久服，否则易耗 气伤阴（阴虚火旺、目赤内热者，或患肺炎、肺气肿、肺结核、胃溃疡等的病人也不宜长期食用），蜂蜜的补益作用则可以避免服用生姜后出汗过多，导致人体阴液 过度耗伤的不良反应，二者“互补互利”
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什么是天然成熟蜂蜜？
所谓天然成熟蜂蜜，是指蜜蜂采集花蜜后，将花蜜和其唾腺分泌物储存到巢房中，经过充分酿造、脱水，使含水量降至20%以下，在糖转化酶的作用下，使双糖充分转化为单糖，葡萄糖和果糖总的含量达70%以上，基本上蜜蜂用自身分泌的蜂蜡把贮蜜的巢房封好盖。生产天然成熟的蜂蜜，在大流蜜期，蜜蜂通常需要连续工作7天到12天，才能充分酿造完成。这种蜂蜜，营养丰富，保健价值高。
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蜂蜜柚子茶的成分和功效
蜂蜜柚子茶功效：柚子本身营养丰富，所含有的钙质和维生素都远远超过了其它的水果。其所含维生素C的含量是柠檬和橙子的3倍，钙的含量更是比苹果、梨，香 蕉等水果多10倍。此外，柚子还含有丰富的天然枸橼酸和各种无机盐类，不仅有助肝、胃，肺等机能，而且还有清热去火，止咳化痰的功效。由于加入了天然蜂蜜 更加增加了人体所需的微量元素。具有养颜美容、润喉止咳、预防感冒、帮助消化的功效。
蜂蜜柚子茶功效，中医说柚子性味酸、寒、无毒。具有行气、消食、除痰、解酒毒、镇痛等各种功能。加上蜂蜜是中和柚子的苦味，使柚子茶口感很好。所以柚子蜂蜜茶性属寒凉，体寒脾虚的人不宜多吃，体寒者更不能空腹喝。夏天做来喝，冰冻过后能消暑清热，口感一流。
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不同种类蜂蜜的不同养生功效
不同种类蜂蜜的不同养生功效
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蜂蜜食疗方精选
1、白蜂蜜、威灵仙各50克，每日一剂分早晚服，连服一周，对食道癌有一定疗效。
2、蜂蜜100克，开水冲服，治误吞水蛭（蚂蝗）。
3、蜂蜜50克，开水冲服，早晚各一次，治干咳，痢疾，习惯性便秘和老年便秘；若加冰片粉末0.3克同饮，可治声音嘶哑。
4、蜂蜜500-1000克，顿服，治肠套迭。
5、蜂蜜与冬瓜汁各一杯，共调服，治妊娠小便不通。
6、蜂蜜搽患处，或加生葱白共捣烂外敷患处，治一切水火烫伤和疮疡。
7、每日早晚服蜂蜜两三次，每次三汤匙。可治高血压，冠心病。
8、藕粉30克，用滚开水冲搅成糊状，加入蜂蜜30克温服，有清除虚热、润肺止咳作用。
9、鲜藕汁100毫升，蜂蜜30克，拌匀服用，每日一次，连服数天。可治肺热咳嗽，咽干喉痛，血热鼻衄等热性病。
10、川贝末5克，蜂蜜30克，蒸半小时服用。治经久不愈的肺燥咳嗽，干咳无痰，或痰中带血。
11、金银花30克，用水两碗煎成一碗，去渣取汁，冲入蜂蜜20克，分早晚两次服。可治流感，咽炎，老年人便秘。
12、黑芝麻15克（捣烂），冲入蜂蜜、牛奶各30克，早晨空腹时服用。可治老年人或妇女产后便秘，亦有美容黑发作用。
13、白芨、百部各12克，瓜蒌仁15克（捣碎），水煎去渣取汁，冲入适量蜂蜜，分作两次服，可治肺结核。
14、鲜桑椹子不限量，捣烂后用纱布包好取汁，加热浓缩后加入适量蜂蜜，煮成膏状，冷却后装瓶。每天早晚各服两汤匙，开水冲服。可治青年白发，病后气血两虚，神经衰弱等症。
15、牛奶250克，煮开后加入蜂蜜30克，空腹温服。。蜂蜜食疗方完。
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常吃蜂蜜的八大好处与功效
第一大优点：快速度减轻疲劳，尤其合适熬夜后的OL们
在所有的天然食品中，大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖能够很快被身体吸收使用，改进血液的养分状况。
吃法：正午一杯蜂蜜水。
第二大优点：消除大餐后的积食
蜂蜜能够促使胃酸正常排泄，还有增强肠蠕动的效果，能显著缩短排便时刻。
吃法：每天早晚空腹服蜂蜜25克。
第三大优点：滋阴润肺祛痰止咳
蜂蜜有消炎、祛痰、润肺、止咳的成效，枇杷蜜的止咳效果最好。
吃法：雪梨一个，切薄片拌蜂蜜吃，每日数次。
第四大优点：有利于疾速解酒
蜂蜜成分中含有一种大多数生果没有的果糖，它能够推进酒精的分化吸收，因此有利于疾速醒酒，并解除饮酒后的头痛感。
吃法：饮酒前吃50克蜂蜜或几块涂蜂蜜的饼干面包，酒后饮蜂蜜水。
第五大优点：让振奋的神经“安息”
蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙能够调节神经系统功用，减轻神经严重，推进睡觉。并且蜂蜜没有其它药物所具有的压抑、疲惫、走神等副效果。苹果蜜的镇静功用最为杰出。
吃法：每晚睡前一匙蜂蜜。
第六大成效：医治偶发创伤
蜂蜜去掉糖分后的酸度等同于醋，可令细菌在创伤部位不能生存。即便没有病菌，在它的效果下，创伤的肿胀、疼痛程度都会大大减轻，还能消除死去的肌肉，加快创伤愈合。
吃法：用10%～15%的蜜汁洗刷创伤，用纯蜜涂抹包扎。
第七大优点：护肤养颜抗衰老
蜂蜜是最理想的护肤品。它能供给肌肤养分让肌肤具有弹性，能杀灭或抑制附着在肌肤外表的细菌，还能消除肌肤的色素沉着，推进上皮组织再生。
吃法：在一匙葡萄汁中加入一匙蜂蜜，加入面粉调匀后就成为葡萄汁蜂蜜面膜。
第八大优点：保护狂野的“心”
蜂蜜能够养分心肌并改进心肌的代谢功用，使血红蛋白增加、心血管舒张，避免血液凝聚，确保冠状血管的血液循环正常。
吃法：每天早晚各饮一杯蜂蜜水。
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蜂蜜加白醋减肥法
在日常饮食规律不变的情况下，将蜂蜜和白醋以1：4的比例食用，具体方法如下：
1、早餐前20分钟空腹喝
2、中餐和晚餐后立刻喝
注意：挑选白醋时要选择经大米、高梁、黄豆等加工而成的，尽量避免含有化学品的，同时建议不要使用果醋，因为果醋是保健醋，相对于减肥就逊色些。蜂蜜和白醋的比例可以根据个人需要调整。
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蜂蜜草莓醋的做法
蜂蜜草莓醋的做法
菜系及功效：便秘食谱 咳喘食谱 利尿食谱 清热去火食谱
口味：酸甜味 工艺：其他蜂蜜草莓醋的制作材料：
主料：草莓300克,江米酒300克,冰糖150克,陈醋300克
辅料：蜂蜜70克
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选择购蜂蜜必知的一些常识
如何选购到好的蜂蜜确实是一个十分另人头疼的疑问！这首要是由中国的国情所形成的！
作为蜂商品的消耗者首先必须明白一下 一点：蜂商品归于农商品，其质量关键在于蜂农！中国蜂蜜的流通通常是蜂农---中间商---厂家（或公司）----商店或超市---消耗者。许多消耗者认 为一些厂家或公司的蜂商品质量好，值得信赖！其实这是一种误解，厂家（或公司）它们只是把中间商收买上来的低度蜂蜜进行浓缩后在投放到商场。由于优质不优 价，蜂农就不会出产好的商品。有人说蜂农的商品是三无商品----没有消毒不卫生!您想想那些专卖店和大公司的商品都是从哪里来的?还不是从蜂农手中收买 的!若是蜂农出产的商品不卫生,那么他们的商品就卫生了吗?蜂商品的加工,只会破坏其天然的养分成分!只需蜂农掌握好了卫生这关,蜂农的商品绝对比任何公 司的商品好!! 在现代举步为艰的养蜂时代，只需您出的价格能够，这样的固定的顾客对于他们来说都求之不得，怎会把不好的蜂蜜卖给您了？ 大家能直接从蜂农手中购买到商品当然是好事，但现今社会大多消耗者不可能直接从蜂农手中购买到好的蜂商品，那么如何选购蜂蜜了？
下面从大家比拟关心的几个方面说一下，给大家参阅参阅！
一什么蜂蜜最佳，哪些蜂蜜养颜？
二是浓蜂蜜好还是稀蜂蜜好？
三如何选购商场上的蜂蜜？
什么蜂蜜最佳，哪些蜂蜜养颜？
这个疑问是消耗者最关心的疑问！
任何品种的蜂蜜其首要的养分成分(葡萄糖和果糖)的含量都是差不多的，只是微量的不一样,但这些微量的含量却非常少，因而其首要功效差不多!所以,喝 蜂蜜其实不用特别在意是什么花的蜂蜜好！！可许多消耗者不懂这些啊,商家就利用这点,就揄扬哪样哪样蜂蜜好,其目的就是好赚取更多钱！
不一样品种的蜂蜜首要是口感不一样！通常颜色浅淡蜂蜜口感好，但从养分和保健角度来看,口味差些的深色蜜较好,因为深色蜜含有的维生素Ｅ．抗坏血酸（维生素Ｃ）．胡箩卜素和酚类抗氧化剂较多，有利于维护肌体免受氧自由基的伤害。
喝混合蜂蜜比单一品种的蜂蜜好！蜜源植物不一样，虽然首要养分成分相同,但微量成分和药用成分却不一样。把多种蜂蜜混合在一起，既能够改变单一蜂蜜的口感,同时使蜂蜜的养分更全面更充沛！也更利于养颜.防病和治病!
二是浓蜂蜜好还是稀蜂蜜好？
浓蜂蜜不一定就是好，稀蜂蜜不一定就是不好！
蜂蜜是讲浓度的!蜂蜜的浓度通常是在常温20度测定的!其度数通常分为34—43度.其浓度随温度的升高而变稀,随温度的下降而变稠!
蜂蜜的浓度越高,蜂农出产的成本也越高!通常蜂场能出产40—41度左右的天然蜂蜜已经很不容易(北方由于气候比拟干燥,有可能能够到达41-42 度),您若是能买到这样的浓度天然蜂蜜是比拟好的,因为这样浓度的蜂蜜在养分和食用功效方面都是非常好的!蜂农要出产更高浓度的蜂蜜就不如出产能够卖到高 价的巢蜜了。
中国蜂农出产卖给收买商的蜂蜜的浓度通常为34—39度，加工厂把这些蜂蜜浓缩后再投放商场—超市和一些专卖店！
“蚕吐丝 蜂酿蜜”, 蜂蜜是蜜蜂酿制的，不是人工加工的！蜂蜜的加工只会破坏蜂蜜特有的天然养分成分和活性物质，而且在加工的过程中很容易搀假！
所以说浓蜂蜜不一定就是好，稀蜂蜜不一定就是不好！
三如何选购商场上的蜂蜜？
中国是世界上蜂蜜最大的出产国和出口国,根本每年都有50%出口到欧盟.美国.日本等一些经济较好的国家.为了赚取外汇,中国许多浓度高.质量好的 蜂蜜根本出口了。很有意思的是由于出口到国外的蜂蜜和国内蜂蜜的出产执行规范不一样，现在许多能出国的人，都把出口到国外的蜂蜜买了带回来消耗！
一)尽量挑选比拟稳产的蜂蜜品种—油菜和荆条蜂蜜
在中国油菜.荆条.芝麻.棉花的产量通常在总产量的65%以上,由于优质不优价,油菜蜂蜜养蜂人根本出产都是34-36度的低度蜂蜜,芝麻,棉花由 于在开花时期,农民通常好打农药,若是您若是仔细点观察，在商场上很少见到这些主产的蜂蜜,哪里去了?除了部分油菜蜂蜜加工出口了,根本冒充其它蜂蜜卖给 消耗者了!
二）对于一些冬蜜和益母草.野菊花.五味子.枸杞.柠檬.野玫瑰蜂蜜,苹果蜂蜜.桂花.枇杷等您要慎买!不是说没有,而是不可能形成商品。
中国的蜜源分首要蜜源和辅助蜜源。以上的品种根本归于辅助蜜源，现在由于资源破坏严重,通常的年成蜜蜂收集的蜂蜜都只能勉强够它们个人吃，风调雨顺 的年成养蜂人才能取点蜜，因而数量通常较少！由于其在蜂群中酿造的时刻较长，浓度都较高，国家收买又是优质不优价，许多都是养蜂人个人留着卖！中国蜜蜂的 越冬通常都在10月中旬开始，通常到第二年的1-2月结束，北方区域时刻就更长，其本身需要许多的饲料才能度过这段时刻，况且许多植物流蜜都在20度以 上，通常这时的气温都很低，即便有点蜜，养蜂人怕减短蜜蜂的寿数而影响来年的收成，也不会取出来而留给它们吃（通常只有任何事都不做的蜜蜂才能活过冬 天）！桂花蜜只有深山中野桂花在风调雨顺年中才有点，尤其稀少，您更应该谨慎购买。现在虽有一些区域形成了中草药的特色栽培，但那也只是少数区域，更本不 可能在全国形成可卖的商品！
金银花蜜. 黄芪.葡萄蜜,玫瑰,雪莲纯归于假冒的,金银花的花冠即细又长,蜜蜂更本收集不到；而葡萄只有粉而无蜜。玫瑰是没有蜜的,因为玫瑰的雌雄蕊退化，退化后不 结果，所以没有蜜.!还有一种"野玫瑰蜜",大家不要以为是野生的玫瑰, "野玫瑰"学名"刺莓蔷薇",这种蜜也是很少,有的话就是极品了,价格一定很高.雪莲在中国分布于西北部的高寒山地。是一种高疗效药用植物通常生长在高山 雪线以下。气候多变，冷热无常，雨雪交替，最高月平均温3--5℃，最低月平均温-l9---21℃,蜜蜂活动的温度通常在15度以上!您想想有蜜吗!
市面上卖的这些不稳产和花哨蜂蜜许多都是油菜等产量大的蜂蜜充当的！因而消耗者在购买蜂蜜时可挑选:
A.比拟稳产的蜂蜜
B.挑选价位在中档的比拟好
C.尽量挑选本区域主产的蜂蜜品种
对于一些消耗者挑选品牌疑问,我也在这里谈谈我的一点看法供大家参阅一下。现在许多消耗者只认广告、认牌子，岂不知广告打得好，宣传的好，并不代表 质量好。这也正如相同的一瓶啤酒,在外面的小店买1.5-2元/瓶,而在高级酒店能够卖到几十乃至上百/瓶。 国内一些品牌企业在销售国内的同时,同时也在经营着出口商品.由于国外商品质量检测比拟严格,因而国内和国外执行的规范不一样,一些质量好浓度高的根本都出 口了,而那些由于抗生素超支和蔗糖含量超支而被打回的蜂蜜根本拿到国内商场消耗了.大家只需注重一下央视每周质量陈述关于蜂蜜的报道就知道我不是在欺骗大 家!07年中国由于气候比拟好,洋槐根本全国大丰收,和我关系比拟好的一专门为外贸企业收买蜂蜜的收买商在洋槐时期总共收买了18吨蜂蜜，其间就有9吨因 为抗生素和蔗糖超支而被打回，这些被打回的蜂蜜还不是被拿到内地商场消耗了。所以品牌企业的商品并不是极好,只不过广告做的好.但同一些当地加工企业比较 毕竟强点的就是搀假的机率小些，而当地一些蜂蜜加工企业,由于商场监管力度不行,通常搀假的机率就比拟多!
特别提醒:由于新规定的出台和一些媒体的暴光，许多假蜜都下了超市的货台，而这些假蜜却流向一些医药公司，蜂蜜专卖店，小集镇和农村商场。特别是医 药公司的一些门点，在现在蜂蜜收买价翻了一番的基础上,居然还有5---8元/斤的蜂蜜在销售,那些持有医保卡的老年人特别应该注重了
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蜂蜜的功效大全
（一）护肤美容
新鲜蜂蜜涂抹于皮肤上，能起到滋润和营养作用，使皮肤细腻、光滑、富有弹性。
用法：
1、 蜂蜜面膜：用蜂蜜加2-3倍水稀释后，每天涂敷面部。也可用麦片、蛋白加蜂蜜制成面膜敷面，使用时按摩面部10分钟，使蜂蜜的营养成分渗透到皮肤细胞中。
2、 甘油蜂蜜面膜：取一份蜂蜜，半份甘油，三份水，加适量面粉调和后，制成面膜，每次在脸上敷20分钟左右，再用清水洗净，可使皮肤滑嫩，细腻。
3、 蛋蜜膜：新鲜鸡蛋一只，蜂蜜一匙，将两者搅拌均匀，用软刷子涂刷在面部后进行按摩。待自然风干后，用清水洗净。每周再次，具有润肤去皱、益颜美容的功效。
4、 葡萄汁蜂蜜面膜：在一匙葡萄汁中加入一匙蜂蜜，边搅拌加入面粉，调匀后敷面，10分钟后用清水洗去，油性皮肤常使用此法，能使皮肤滑润，柔嫩。
5、 冬季皮肤干燥，可用少许蜂蜜调和水后涂于皮肤，可防止干裂，可豕蜂蜜代替防裂膏。
（二）抗菌消炎、促进组织再生
优质蜂蜜在室温下放置数年不会腐败，表明其防腐作用极强。实验证实，蜂蜜对链球菌、葡萄球菌、白喉杆菌等革兰阳性菌有较强的抑制作用。
用法：在处理伤口时，将蜂蜜涂于患处，可减少渗出、减轻疼痛，促进伤口愈合，防止感染。
（三）促进消化
研究证明，蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常。动物实验证实，蜂蜜有增强肠蠕动的作用，可显著缩短排便时间。
用法：蜂蜜对结肠炎、习惯性便秘有良好功效，且无任何副作用。蜂蜜可使胃痛及胃烧灼感消失，红细胞及血红蛋白数值长高。患胃十二指肠溃疡的人，常服用蜂蜜，也有辅助作用。
（四）提高免疫力
蜂蜜中含有的多种酶和矿物质，发生协同作用后，可以提高人体免疫力。实验研究证明，用蜂蜜饲喂小鼠，可以提高小鼠的免疫功能。
用法：国外常用蜂蜜治疗感冒，咽喉炎，方法是用一杯水加2匙蜂蜜和1/4匙鲜柠檬汁，每天服用3-4杯。
（五）促进长寿
前苏联学者曾调查了200多名百岁以上的老人，其中有143人为养蜂人，证实他们长寿与常吃蜂蜜有关。蜂蜜促进长寿的机制较复杂，是对人体的综合调理，而非简单地作用于某个器官。
（六）改善睡眠
蜂蜜可缓解神经紧张，促进睡眠，并有一定的止痛作用。蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙等能够调节神经系统，促进睡眠。
用法：神经衰弱者，每晚睡前一匙蜂蜜，可以改善睡眠。采自苹果花的苹果蜜的镇静功能较为突出。
（七）保肝作用
蜂蜜对肝脏的保护作用，能为肝脏的代谢活动提供能量准备，能刺激肝组织再生，起到修复损伤的作用。
用法：慢性肝炎和肝功能不良者，可常吃蜂蜜，以改善肝功能。
（八）抗疲劳
蜂蜜中的果糖，葡萄糖可以很快被吸收利用，改善血液的营状况。人体疲劳时服用蜂蜜，15分钟就可明显消除疲劳症状。
用法：脑力劳动者和熬夜的人，冲服蜂蜜水可使精力充沛。运动员在赛前15分钟服用蜂蜜，可帮助提高体能。
（九）促进儿童生长发育
东京大学研究人员的大规模临床实验表明，加吃蜂蜜的幼儿与加吃吵糖的幼儿相比，前者体重，身高，胸围，皮下脂肪增加较快，皮肤较光泽，且少患痢疾，支气管炎，结膜炎，口腔炎等疾病。
用 法：体弱多病，体质较差的儿童可多食蜂蜜。患佝偻病的学龄前儿童，每天可两三次服30-50克蜂蜜，可改善佝偻病症状。患感冒儿童，每天两次，每次饮一杯 蜂蜜水，可促进感冒痊愈。睡眠不好的儿童，在睡前30分钟喝一杯温蜂蜜水，上床不久便可安然入睡。周岁以内的婴儿不适宜服用蜂蜜。
（十）保护心血管
蜂蜜有扩张冠状动脉和营养心肌的作用，改善心肌功能，对血压有调节作用。
用法：患心脏病者，每天服用50-140克蜂蜜，1-2个月内病情可以改善。高血压者，每天早晚各饮一杯蜂蜜水，也有益健康。动脉硬化症者常吃蜂蜜，有保护血管和降血压的作用。
（十一）润肺止咳
蜂蜜可润肺，具有一定的止咳作用，常用来辅助治疗肺结核和气管炎。
用法：虚弱多咳的人可常吃蜂蜜。蜂蜜可用于辅助治疗鼻炎，鼻窦炎，支气管炎，咽炎和气喘。其中，枇杷蜜的止咳作用突出。
（十二）促进钙吸收
美国农业部人类营养中心专家发现，蜂蜜能防止中老年妇女因钙流失而引起的骨质疏松。这是因为蜂蜜中的硼能增加雌激素活性，防止钙的流失。
用法：一匙蜂蜜加上适量的钙补充剂，可增加钙的吸收率。
不同品种蜂蜜的功效
蜂蜜是蜜蜂采集植物花蜜或分泌物，经过充分酿造而贮藏在巢脾内的甜物质。
古代祖先早就知道蜂蜜的医疗性能，汉代已将蜂蜜列为中药上品，我国第一部医药巨著《神农本草经》中记述：“蜂蜜甘平无毒，主益气补中，久服轻身延年。” 《本草纲目》所载：“蜂蜜生则性凉，故能清热，熟则性温，故能补中；甘而平和，故能解毒，柔而濡泽，故能润燥，其入药之功有五，，清热也、补中也、解毒 也、润燥也、止痛也……”
现代研究表明，蜂蜜是一种营养丰富的食疗佳品。蜂蜜中含有单糖及少量的矿物质、维生素、蛋白质、有机酸、酶类等多种营养成份。临床医学证明，用蜂蜜或蜂蜜 与其它药物配伍治疗各种疾病并取得良好的疗效。1．治疗肠胃道疾病 由于蜂蜜有杀菌作用，且具有调节肠胃功能，治疗胃及十二指肠溃疡有显著效果，同时蜂蜜 对结肠炎、习惯性便秘、老人和孕妇便秘及儿童痢疾等都有良好的疗效；2．治疗呼吸系统疾病 临床经验表明，结核病患者服蜂蜜后，血红蛋白增加，血沉减慢， 咳嗽逐渐减轻，食欲增强；3．治疗肝脏病 蜂蜜治疗肝脏病主要由于它的化学和生物学上的成份所决定，此外也用它来治胆囊病；4．治疗心脏病 主要由于蜂蜜 能营养心肌和改善心肌的代谢功能，蜂蜜能扩张冠状动脉，所以它也能治疗心绞痛；5．治疗神经系统疾病；6．美容作用 蜂蜜是皮肤细胞滋生剂，外用可增加表 皮细胞的活动，改善皮肤的营养状况，从而使皮肤保持自然的红润、白嫩，消除和减少皱纹，有防止皮肤衰老的特殊功效。此外，蜂蜜对皮炎手足皲裂、口腔炎、冻 伤、烫伤等疾患有一定的疗效。
１、百花蜜
采于百花丛中，汇百花之精华，集百花之大全。清香甜润，营养滋补，具蜂蜜之清热、补中，解毒、润燥、收敛等功效，是传统蜂蜜品种。
２、冬蜜
源于中药树种鸭脚木（八叶五加、鹅掌柴），是岭南特有冬季蜜种。故俗称“冬蜜”。色泽为浅琥珀色，较易结晶，质地优良，味甘而略带特有苦味。除 具有蜂蜜之清热、补中、解毒、润燥等功效外，还有发汗解表，能风除湿之功效，对感冒发热，咽喉肿痛，风湿关节痛有较好辅助疗效。是带有中药特色的蜂蜜品 种，深受东南亚地区人们喜爱。
３、龙眼蜜
南方特有蜜种。具有龙眼的香气。本品取龙眼益心脾、补气血的作用，有养血安神、开胃益脾、养颜清热润燥，补中之功效。对心脾血虚引起的心悸不安、失眠和记忆力减也有一定辅助疗效。特别适宜妇女食用。
４、荔枝蜜
荔枝盛产南方，被誉为“果中之王”。荔枝蜜采自荔枝花蕊之花蜜，气息芳香馥郁，味甘甜，微带荔枝果酸味，既有蜂蜜之清润，却因为蜜蜂酿蜜时添加 了各种蜜蜂自己特有的成分，故无荔枝之燥热，但其特殊的生津、益血、理气、之功效，是岭南特有的蜜种，馈赠远方亲友，“不辞长作岭南人”的特等蜂蜜。
５、椴树蜜
是我国东北特有蜜种，蜜色为浅琥珀色，具有浓郁的香味，容易结晶，本品有养胃补虚、清热、补中，解毒、润燥的一般蜂蜜功效，还有一定的镇静作用。较受欧洲人喜欢，是难得的森林蜜种。
６、紫云英蜜
又名红花草蜜或草子蜜，是我国南方春季主要蜜种。具有大自然清新宜人的草香味，甜而不腻，鲜洁清甜，色泽为浅琥珀色。本品除有一般蜂蜜的清热解 毒的补中、润澡、之功效，还能祛风明目、消肿利尿，对风痰咳嗽、喉痛、火眼痔疮等有一定的辅助疗效。是虚火旺盛人士之保健佳品。
７、槐花蜜
是春季蜜种。水白透明，质地浓稠，不易结晶，具有清淡幽香的槐花香味，甘甜鲜洁，芳香适口。本产品具有槐花之清热、去湿、利尿、凉血、止血之功 效，能保持毛细血管正常的抵抗能力，降低血压，并用于预防中风，同时亦有普通蜂蜜清热、补中、解毒、润燥之功效。为蜜中上品。较适用于心血管病人的保健食 用。
８、桂花蜜
稀有蜜种。采自深山老林冬天开花泌蜜的野桂花花蜜，香气馥郁温馨、清纯优雅，味道清爽鲜洁，甜而不腻，色泽水白透明，结晶细腻。被誉为“蜜中之 王”。柃木桂花亦是一种稀有中草药。《中药大辞典》记录：柃木桂花“祛风除湿，治关节疼痛……”其有效成分菊甙已被证明有良好的营养保健作用。桂花蜜同时 还有一般蜂蜜的清热、补中、解毒、润燥等功效，深受国内外人士喜爱，在古代则是皇宫的贡品。
９、黄连蜜
采自我国中草药自然保护区中黄连的花蜜，它继承了蜂蜜的特点及黄连的药性，因此不仅有天然蜂蜜的保健营养价值，尤其具有这种名贵中药的医疗效 果。黄连蜜色泽微黄，香味特别，甜中微苦，甜而不腻，真可谓良药并不苦口，疗效却依然。基于特有清热祛湿、泻火解毒、抗菌消炎之功效和镇静、降温、去火的 效果，故特别适用于平时烟酒过多，心火旺盛，心情烦燥之人士的食疗保健食用。
１０、五倍子蜜
中药蜜种。采自涩肠止泻的五倍子花蜜，色泽略深，味甘甜，略有中药香气，除有普通蜂蜜特点还具有解毒、止腹泻、杀菌及收敛作用，对肺肾双虚，脾肾虚寒，气促喘乏，痰火郁肺有良好辅疗效果。特别适合虚汗、肺虚、肾虚、久泻久痢、痔血、便血等人士日常食疗保健之用。
11、丹参蜜
宝生园丹参蜜是蜜蜂采自中药丹参的花酿造的纯天然蜂蜜，除有蜂蜜天然保健作用外，更具有丹参“生新血、去恶血”功效，适用于女性月经不调、行经腹痛等症。此外，丹参蜜还可以“凉血消肿、清心除烦”。
12、黄芪蜜
黄芪是治疗气虚不可缺少的药物之一。宝生园黄芪蜜采自天然黄芪花花蜜，除了有一般蜂蜜保健作用外，更具有中药黄芪之益卫固表、利水消肿的功效，从而起到升举中气、利尿、减轻肾炎、降低血压、强壮身体的作用。可补气固表，适用于气虚多汗者保健食用。
13、桔梗蜜
桔梗是治疗咽喉肿痛的主要药，有宣肺散邪、祛痰排脓的功效。宝生园桔梗蜜来自于天然桔梗花蜜，既具蜂蜜之清热、补中、润燥的功效，更是适用于外感性的咳嗽、胸闷、痰多者食疗保健佳品。
14、枇杷蜜
宝生园枇杷蜜是蜜蜂采集开花的枇杷花蜜，经蜜蜂酿造而成。甘甜上口，蜜中上品。除了蜂蜜天然保健作用，枇杷蜜更具有枇杷“主治肺热喘咳、胃热呕吐、烦热口渴”的药效，有清肺、泄热、化痰、止咳平喘等保健功效，是伤风感冒、咳嗽痰多患者的理想选择。
15、党参蜜
是蜜蜂采自名贵中药材－－党参花蜜酿造而成。味甘平，色泽呈琥珀色，其除有蜂蜜之特性外，更益于补中、益气生津，对脾胃虚弱、气血两亏、体倦无力、妇女血崩、贫血有辅助疗效，适于体虚，胃冷、慢性胃炎、贫血者的保健食用。
16、益母草蜜
宝生园益母草蜜来自我国西南高原无污染药用益母草产区。除了有蜂蜜保健作用外，本品更有去瘀生新、调经活血等作用，适合月经不调，经血过多，产 前产后女性食用，充分体现出对女性的呵护。对于男性，特别是高血压、冠心病、肾病等人士来说，益母草蜜同样是理想的保健和辅助治疗的健康食品。
17、枸杞蜜
来自我国名贵中药－－枸杞子主产区，是蜜蜂采集枸杞花蜜酿造而成，本产品既有蜂蜜传统的营养保健价值，更因它是枸杞的精华，具有补肾益精，养肝 明目，润肺止咳之功效。本品适合血气两亏、高血压、体质虚弱、视力下降、贫血、慢性肝炎，中毒性或代谢肝病及胆道系统引起的肝功能障碍等的人士服用。特别 适应于肾虚腰痛、遗精滑精、工作繁忙的男性食用。
各种蜂蜜特点
蜂蜜按物理性状分为液态蜜和结晶蜜两种；按蜜源种类分为荔枝、洋槐、枣花、椴树等多种；按颜色分深色蜜和浅色蜜两种。哪种蜂蜜好，一般根据自己的口味各有特色，不同的花期有不同和色泽，不同的花香味，通常深色蜜营养丰富，味道较为浓重，而浅色蜜口感和淡，清香。
１、油菜蜜：浅唬拍色，略混浊，有油菜花的香气，略具辛辣味，贮放日久辣味减轻，味道甜润，但不太适口，极易结晶，结晶后呈乳白色，晶体呈细粒或油脂状；
２、棉花蜜：琥珀色，香味浓，易结晶；
３、向日葵蜜：呈琥珀色，质地浓稠，气味芬芳，甘甜适口；
４、荞麦蜜：呈深琥珀色，色泽较深，易结晶，晶体粗大，气味重、口感差，有异味，营养价值高，含有多种人体所必需的微量元素，其中尤以 镁、锌、铬、硒最为丰富，而这些微量元素又与心脑血管功能关系相当密切，因此常服者其血浆中的脂质，胆固醇等比较正常，防止高血压，癌症效果尤为明显：
５、沙枣蜜：能补脾益胃、补中益气、补血安神，如浸入枸杞子补肾、脾、肾双补更能增进健康，对气虚畏寒、虚寒型胃脘疼痛、脾胃虚寒、腹胀便秘的人更适宜；
６、甘草蜜：琥珀色，品质优良，香气浓郁，不易结晶，具有解毒、镇咳、健胃等功效；
７、山薄荷蜜：深琥珀色，浓度高，具有中草药气味，具有强心利尿，清热消炎等功效；
８、罗布麻蜜：采自塔里木河、孔雀河、叶尔羌河、和田河两岸，呈浅琥珀色，浓度高、气味芬芳，有强心利尿作用；
９、哈密瓜蜜：琥珀色，浓度高，品质优良，有浓郁的哈密瓜香气；
10、紫苜蓿蜜：浅琥珀色，质地浓稠，气味清香，结晶洁白细腻；
11、天山蜜：采自天山山区的多种野生蜜源植物，呈琥珀色，芳香益人，后味幽长，略带苦味，不易结晶，因采集多种药用蜜源植物，固具有清热解毒、润肺、利尿等功效；
12、党参蜜：采自山区，无污染，呈浅琥珀色，结晶细，有浓郁的香味，清凉解毒，具有养血生津，强心安神，健脾益肺之作用；
13、枸杞蜜：深琥珀色，浓度高，具有中草药气味，具有补气，滋肾和润肺作用；
14、骆驼刺蜜：水白色，蜜质清香，无异味，结晶较细微，结晶为白色，具有滋补作用；
15、百里香蜜：浅琥珀色，浓度较高，香气浓郁，尾味稍辣，略带异味；
16、西瓜蜜：琥珀色，浓度高，气味芬芳，有清热利尿之功效；
17、益母草蜜：浅琥珀色，清香益人，品质优良，具有利尿，降压和安神镇静作用；
18、草木犀蜜：浅琥珀色，结晶乳白色，气味清香，蜜质优良。
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