我们都知道蜂蜜的种类分很多种，如枣花蜜、洋槐蜜、龙眼蜜、油菜花蜜等等。这些蜂蜜多数是意蜂所采。今天要和大家分享的是百花蜜。
百花蜜也叫杂花蜜，百花蜜是蜜蜂采于百花丛中，汇百花之精华，集百花之大全而酿造的蜂蜜。百花蜜清香甜润，营养滋补，具蜂蜜之清热、补中，解毒、润燥、收敛等功效，是传统蜂蜜品种。百花蜜色泽深，是多种花蜜的混合蜂蜜，味甜，具有天然蜜的香气，花粉组成复杂，一般有5～6种以上花粉。
养肝护肝、润肺化痰、润肠通便、缓急止痛、解毒。
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